Presença garantida na mesa de muitos brasileiros durante a Semana Santa, o salmão e o bacalhau não são apenas opções saborosas, mas também aliados da saúde. Ricos em ômega-3, estes peixes também são fontes de proteínas magras, gorduras boas e uma série de micronutrientes, que trazem benefícios que vão da imunidade à saúde cardiovascular, passando por melhorias das funções cerebrais. Nesta Páscoa, o EU Atleta conversou com Durval Ribas Filho, médico nutrólogo e presidente da Associação Brasileira de Nutrologia (ABRAN), que analisou o valor nutricional destes dois alimentos e explicaram os impactos positivos de inclui-los na dieta durante todo o ano.
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