Uma grande parcela das pessoas costuma deixar de lado a carne vermelha em certas épocas do ano — seja por motivos religiosos, por saúde ou escolha pessoal. Quando isso acontece, o peixe acaba sendo a principal opção no prato dos brasileiros. Mas aí pode bater uma dúvida: será que comer peixe traz os mesmos nutrientes que a carne vermelha? E mais importante ainda: quanto de peixe precisamos comer para chegar perto da mesma quantidade de proteína, ferro e outras vitaminas que a carne vermelha oferece?
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